CARCIOFI ALLA ROMANA
CARCIOFI ALLA ROMANA X 4 persone Ingredienti: 4 carciofi qualità mammole , 3 spicchi di aglio , un mazzetto di prezzemolo , 10 foglie...
COZZE ALLA MARINARA
COZZE ALLA MARINARA X 4 persone Ingredienti 2 kg di cozze , 7/8 ciuffi di prezzemolo, 2 spicchi di aglio , 1 peperoncino se vi piace il...
EKMEK pane campagnolo dalla Turchia
EKMEK Ingredienti: 500gr di farina ,300ml di acqua,1 bustina di lievito secco, 1 cucchiaino di miele , 1 cucchiaino e mezzo di sale ,1...
GUANCETTE DI MAIALE
GUANCETTE DI MAIALE CON PUREA Per 4 persone Ingredienti: 8 guancette di maiale , 1 costa di sedano, 2 carote, una cipolla dorata una...
PIZZI LECCESI
PIZZI LECCESI Per 10 pizzi 400gr di farina , 100 gr di farina di semola, 1 cubetto di lievito di birra , acqua ( poca solo per...
CAZZöLA
Cazzöla (la mia cazzöla ricca) Ci tengo a precisare che molte volte la preparo semplicemente con le costine e la pancetta, ma questa...
Pollo al curry
Ad ognuno il suo curry .... Stasera la mia miscela l'ho preparata con -maci 4/5, cardamomo 6, noce moscata 1/4 ( un quarto), chiodi di...
Curry miscela fai da te
"VA DOVE TI PORTA IL CURRY" Ad ognuno il suo curry .... Stasera la mia miscela l'ho preparata con -maci 4/5 -cardamomo 6 -noce moscata...