ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Per la pasta delle zeppole
125 gr di farina ’00, 125 gr di acqua, 50 gr di burro, 3 uova medie, 3/4 gr di sale,1 lt di olio di semi di girasole (se le friggere).
Per la crema ( un po’ meno fluida della normale crema pasticcera):
450 ml di latte intero fresco, 7 tuorli grandi, 150 gr di zucchero, 50 gr di farina ( oppure un misto con fecola,
scorza di 1/2 limone, un baccello di vaniglia OPPURE PER AVERLA ANCORA PIU DENSA (io preferisco questa versi
GELATO ALLO YOGURT GRECO MIELE E NOCI
GELATO ALLO YOGURT GRECO MIELE E NOCI Ingredienti:
350 g di yogurt greco , 100 g di latte intero, 200 gr di panna intera, 90 gr di zucchero al velo, 80 gr di miele, 70 gr di noci tritate a coltello
Preparazione:
Per cominciare mettete in congelatore una vaschetta in alluminio.
In una ciotola mettere lo yogurt, il latte, la panna, lo zucchero al velo e il miele. Con un frullatore ad immersione miscelate bene tutti gli ingredienti.mettete la miscela nella vaschetta di all