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    ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Per la pasta delle zeppole 125 gr di farina ’00, 125 gr di acqua, 50 gr di burro, 3 uova medie, 3/4 gr di sale,1 lt di olio di semi di girasole (se le friggere). Per la crema ( un po’ meno fluida della normale crema pasticcera): 450 ml di latte intero fresco, 7 tuorli grandi, 150 gr di zucchero, 50 gr di farina ( oppure un misto con fecola, scorza di 1/2 limone, un baccello di vaniglia OPPURE PER AVERLA ANCORA PIU DENSA (io preferisco questa versi
    GELATO ALLO YOGURT GRECO MIELE E NOCI

    GELATO ALLO YOGURT GRECO MIELE E NOCI

    GELATO ALLO YOGURT GRECO MIELE E NOCI Ingredienti: 350 g di yogurt greco , 100 g di latte intero, 200 gr di panna intera, 90 gr di zucchero al velo, 80 gr di miele, 70 gr di noci tritate a coltello Preparazione: Per cominciare mettete in congelatore una vaschetta in alluminio. In una ciotola mettere lo yogurt, il latte, la panna, lo zucchero al velo e il miele. Con un frullatore ad immersione miscelate bene tutti gli ingredienti.mettete la miscela nella vaschetta di all
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