CAVOLINI DI BRUXELLES FRITTI

Ingredienti: 500gr di cavolini di bruxelles , 100/150ml olio di girasole , sale . Già così senza fronzoli sono gustosissimi però volenti potete aggiungere pepe e spezie a piacimento . Preparazione : Dopo aver lavato e asciugato i cavolini di bruxelles tagliarli a fettine e in seguito sgranare con le dita, vi resteranno le parti più dure bianche la eliminare. In una padella aggiungere l'olio e portarlo a temperatura , friggere i cavolini a striscioline facendo attenzione a non bruciarlo .scolare dall'olio su carta assorbente , cambiare ancora la carta assorbente e tamponare delicatamente . Salare e servire . Sono davvero ️️buonissimi e gusti oltre ad essere una RICETTA PROPRIO LAST SECOND. Tra l'altro li consiglio come una chicca per dare un po' di croccante ai piatti a base di selvaggina oppure su un primo piatto per esempio per arricchire una carbonara ....... Io stasera semplicemente per ️aperitivo per stuzzicare con un bicchier di vino 🍸️cin cin.