CHIPS DI CAVOLO RICCIO
CHIPS DI CAVOLO RICCIO
Ingredienti: 1 cavolo riccio, spezie alla provenzale olio di oliva , sale Preparazione: Pulire le foglie di cavolo piuma e asciugatele. Ora spezzettatele con le mani eliminando i gambi più duri.
Ungere una teglia di olio , aggiungere il ️cavolo riccio e smuoverlo un po' con le mani in modo da ungerlo un po' aggiungere le spezie alla provenzale ( naturalmente con le spezie giocate con i vostri gusti) un po' di sale e infornare a 160 gradi per 12/13 minuti spegnere il forno e lasciarlo socchiuso con un mestolo di legno che non lo fa chiudere. Aspettare 5 minuti
Servire le chips croccanti come aperitivo oppure per arricchire qualche piatto .
