LAURA'S

PACCHETTINI SORPRESA BABYBEL e rondelle di zucchine Per 4 persone Ingredienti: 4 babybel, mezza zucchina ( qui potete utilizzare anche del prosciutto cotto), sale 1 pasta sfoglia a rettangolo , 1 tuorlo e un cucchiaino di latte per spennellare , 2 porri , 1cucchiaio di farina , olio di semi per friggere Preparazione: Tagliare a rondelle fini le zucchine , ne occorreranno 8 fette. Tagliare anche delle strisce di sfoglia dal lato più corto ( avvolgendo poi il babybel tagl

CAVOLINI DI BRUXELLES FRITTI Ingredienti: 500gr di cavolini di bruxelles , 100/150ml olio di girasole , sale . Già così senza fronzoli sono gustosissimi però volenti potete aggiungere pepe e spezie a piacimento . Preparazione : Dopo aver lavato e asciugato i cavolini di bruxelles tagliarli a fettine e in seguito sgranare con le dita, vi resteranno le parti più dure bianche la eliminare. In una padella aggiungere l'olio e portarlo a temperatura , friggere i cavolini a stris

CHIPS DI CAVOLO RICCIO Ingredienti: 1 cavolo riccio, spezie alla provenzale olio di oliva , sale Preparazione: Pulire le foglie di cavolo piuma e asciugatele. Ora spezzettatele con le mani eliminando i gambi più duri. Ungere una teglia di olio , aggiungere il ️cavolo riccio e smuoverlo un po' con le mani in modo da ungerlo un po' aggiungere le spezie alla provenzale ( naturalmente con le spezie giocate con i vostri gusti) un po' di sale e infornare a 160 gradi per 12/13 m

KIMCHI Oggi mi dedico a scrivere un po' perché proprio non avevo voglia di condividere senza approfondire insieme a voi, si tratta di un metodo interessante COREA FOOD KIMCHI un piatto nazionale coreano, la sua particolarità è che si tratta di verdure con spezie fermentate . Esistono moltissime ricette dove poi vengono sostituiti alcuni ingredienti oppure cambiano alcuni passaggi. Dopo molte letture ho fatto la mia scelta . Io ho utilizzato cavolo cinese, prima lasciat